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Pfeffer Ersatz (sonstige Themen)

verfasst von Exlibris , tiefster Bay.Wald, 07.07.2016, 20:50

Moin Zusammen,
Bohnenkraut ist im PK-Fall ein guter und magenschonender Pefferersatz. Die
Würzkraft ist kur vor der Blüte am stärksten. Es wird frisch oder getrocknet
verwendet. Die Würzkraft bleibt beim Trocknen erhalten. Verwendet werden nur
die Blätter. Neben Bohnenkraut diente bis or wenigen Jahrzehnten auch
Mönchspfeffer als Ersatz, weil importierter Pfeffer unerschwinglich teuer war.
Gruß, Exlibris

---
Die Feder ist mächtiger als das Schwert. Denn wer das Schwert
wählt, wird durch das Schwert umkommen.(Original Exlibris)

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        Omelette mit Brennesselpüree - Exlibris, 24.07.2016, 20:06
        Brennessel-Bärlauch-Suppe - Exlibris, 25.07.2016, 21:00
        Bajonett-Fechten - Exlibris, 26.07.2016, 18:50
        Der Teleskop-Schlagstock - Exlibris, 27.07.2016, 18:40
        Zähne - Mina, 28.07.2016, 00:08
        Zähne - Exlibris, 28.07.2016, 18:45
        US-Erste-Hilfe-OP-Instrumenten-Set - Exlibris, 28.07.2016, 19:07
        Gänseblümchensuppe - Exlibris, 29.07.2016, 19:00
        Bärlauch-Kartoffel-Salat - Exlibris, 31.07.2016, 17:03
        Braune Grießsuppe - Exlibris, 01.08.2016, 16:37
        Regenwürmer/ Insekten essen - Varuna, 01.08.2016, 16:45
        Regenwürmer/ Insekten essen - Exlibris, 01.08.2016, 16:55
        Regenwürmer/ Insekten essen - Varuna, 01.08.2016, 17:04
        Regenwürmer/ Insekten essen - Exlibris, 01.08.2016, 17:12
        Regenwürmer/ Insekten essen - Varuna, 01.08.2016, 17:18
        Regenwürmer/ Insekten essen - Exlibris, 01.08.2016, 17:38
        Regenwürmer/ Insekten essen - Schwan, 01.08.2016, 18:29
        Regenwürmer/ Insekten essen - Exlibris, 01.08.2016, 18:52
        Omelette mit Sauerampfer - Exlibris, 02.08.2016, 18:07
        Jagdbare Tiere - Exlibris, 03.08.2016, 19:08
        Verhalten des Wildes - Exlibris, 04.08.2016, 18:38
        Hühner - Schwan, 04.08.2016, 18:56
        Hühner - Exlibris, 04.08.2016, 19:06
        Spurenlesen - Exlibris, 05.08.2016, 18:38
        Der Kugelschnäpper - Exlibris, 06.08.2016, 14:48
        Bestimmen des Alters von Spuren - Exlibris, 07.08.2016, 16:49
        Aufbrechen von Wild - Exlibris, 08.08.2016, 18:24
        Aufbrechen von Wild - Exlibris, 08.08.2016, 18:38
        Aufbrechen von Wild - Exlibris, 08.08.2016, 20:44