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Steinzeit-Löwenzahngemüse... (sonstige Themen)

verfasst von Exlibris(R) E-Mail, tiefster Bay.Wald, 16.07.2016, 16:52

Moin Zusammen,
dieses Rezept für den PK-Fall ist Jahrtausende alt, war früher in ganz
Europa eine gängige Nahrung und wird heute nur noch auf dem Balkan serviert.
Frisch gepflückte Köpfe von löwenzahn mehrmals in Wasser spülen, dann mit
einem beliebigen Stück Fett in siedendem Wasser eine Stunde lang kochen
lassen. Das Wasser abtropfen lassen. Dann mit frischem Wasser weitere zwei
stunden kochen. Abtropfen lassen und servieren.
Gruß, Exlibris

---
Die Feder ist mächtiger als das Schwert. Denn wer das Schwert
wählt, wird durch das Schwert umkommen.(Original Exlibris)


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